リバカルニュース

  • 茅乃舎 料理長の和食教室 秋のごちそう—会津の漆器とともに—

    茅乃舎 料理長の和食教室 秋のごちそう—会津の漆器とともに—

    茅乃舎 料理長の和食教室 秋のごちそう—会津の漆器とともに—

    茅乃舎

    めぐる季節のなかで、料理に合わせて器も四季も大切にしたい---。
    そんな思いで「茅乃舎」の料理長・尾﨑が、会津の漆器ブランド「めぐる」を中心とした器を使って提案する料理教室です。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

    デモンストレーションのあとに作ったお料理をお楽しみいただけます。
    ※「料理とうつわ」展関連イベントを記念して漆器ブランド「めぐる」の品(限定品)をお持ち帰りいただけます。
    このイベントは、「第7回 料理とうつわ」展(10/28~11/4)の関連イベントです。

    [当日のメニュー]
    ・黒豚のローストきのこソース
    ・秋刀魚の炊き込み御飯
    ・いちじくのデザート 他 2品
    ※料理の内容は変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。

    【講師】茅乃舎料理長 尾﨑雄二
    和食の世界に入り20年以上の経験を持ち、茅乃舎の料理長として、オープン当初より腕を振るう。茅乃舎の味づくりを支える料理人の一人である。

    【日時】10月28日(日)11:30~13:30
    【お申込締切】10月15日(月)
    【定員】各回16名・抽選
    ※ご当選の方のみに、10月18日(木)までにお電話にてご連絡いたします。
    【参加費】5,400円(税込)・漆小物のお土産付
    ※当日会場にてお支払いとなります。

    【お申し込み・お問い合わせ】】※リバレイン店頭、お電話、WEBでも受付しております。
    久原本家 イベント事務局
    092-303-8355(受付時間 9:30~18:00/土日祝 休み)
    HPからのお申し込みはこちら
    http://www.kayanoya.com/news/20180920/
    ※安全上、当日はお子様や乳幼児の同伴はご遠慮願います。
    ※お預かりした個人情報は、抽選結果のお知らせ、及び今後の茅乃舎からのイベントのご案内に使用します。
    ※開催日3日前以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費の半額を頂戴いたします。

  • 「キッチン道具を上手に使って ホームパーティー料理」

    「キッチン道具を上手に使って ホームパーティー料理」

    「キッチン道具を上手に使って ホームパーティー料理」

    茅乃舎

    お蔭様で茅乃舎博多リバレイン店は10月7日で5周年を迎えます。 10月は毎週楽しいイベントをご用意しております。
    5周年スペシャル料理教室の幕開けは、博多リバレインモール地下2階で様々なキッチン用品を取り揃える「プルミエ・マルシェ」さんと、茅乃舎レストラン元総料理長によるスペシャルコアラボ料理教室を開催致します。 ホットプレートを使ったパエリアやジューサーを使ってスープなど、人気のキッチン家電を使って、簡単オシャレなホームパーティーメニューをご紹介。その他、おすすめのキッチン製品の使い方もご紹介いたします。

    プルミエ・マルシェのショップページはこちら
    https://www.hakata-riverainmall.jp/floor/shop76.html

    レストラン茅乃舎 顧問 岡本忠
    博多の地で30年に渡り愛され続けた割烹料理の「岡ぽん」を平成22年に惜しまれつつ閉店。 その後豊富な経験を活かし、レストラン茅乃舎の総料理長をはじめ、久原醤油の「岡ぽんシリーズ」の監修を担当。

    【日時】10月7日(日)11:00~13:30
    【定員】16名(先着順)
    ※満席になり次第締め切りとさせていただきます。
    【参加費】4,320円(税込)
    ※当日会場にてお支払いとなります。

    【お申し込み・お問い合わせ】※リバレイン店頭、お電話、WEBでも受付しております。
    久原本家 イベント事務局
    092-303-8355(受付時間 9:30~18:00/土日祝 休み)
    HPからのお申し込みはこちら
    http://www.kayanoya.com/news/2018091401/
    ※安全上、当日はお子様や乳幼児の同伴はご遠慮願います。
    ※お預かりした個人情報は、抽選結果のお知らせ、及び今後の茅乃舎からのイベントのご案内に使用します。
    ※開催日3日前以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費の半額を頂戴いたします。

  • 「お出汁とワインの美味しい関係~アペロを楽しむ会~」

    「お出汁とワインの美味しい関係~アペロを楽しむ会~」

    「お出汁とワインの美味しい関係~アペロを楽しむ会~」

    茅乃舎

    お蔭様で茅乃舎博多リバレイン店は10月7日で5周年を迎えます。 日頃の感謝を込めて、リバレイン店でお馴染みの久原本家の料理人による スペシャル料理教室を開催いたします。
    今回は、「ごはん家椒房庵」の西垣料理長によるワインに合うお出汁を使ったレシピをご紹介します。 出汁とワインは本当に合うのか? エノテカ様よりソムリエの方にワインとのペアリングについてお話いただきます。

    気軽に楽しめるアペロの会。美味しいワインとおつまみをお楽しみいただきます。 アペロは、夕食前に軽く1杯いただくことです。 茅乃舎の調味料を使って、ご自宅でもアペロを楽しみませんか?

    ワインショップ・エノテカのショップページはこちら
    https://www.hakata-riverainmall.jp/floor/shop62.html

    ごはん家椒房庵 料理長 西垣良太
    和食の世界に入り15年、割烹料理店、懐石料理店で修行後「ごはん家椒房庵」オープンより在籍。
    http://www.kayanoya.com/shop/gohanya-syoubouan/

    【日時】10月14日(日)15:30~17:00
    【お申込締切】10月1日(月)
    【定員】16名・抽選
    ※ご当選の方のみ、10月4日(木)までにお電話にてご連絡いたします。
    【参加費】4,320円(税込)
    ※当日会場にてお支払いとなります。

    【お申し込み・お問い合わせ】※リバレイン店頭、お電話、WEBでも受付しております。
    久原本家 イベント事務局
    092-303-8355(受付時間 9:30~18:00/土日祝 休み)
    HPからのお申し込みはこちら
    http://www.kayanoya.com/news/2018091101/
    ※安全上、当日はお子様や乳幼児の同伴はご遠慮願います。
    ※お預かりした個人情報は、抽選結果のお知らせ、及び今後の茅乃舎からのイベントのご案内に使用します。
    ※開催日3日前以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費の半額を頂戴いたします。

  • 合わせ味噌教室~自分の手で味噌を仕込む~

    合わせ味噌教室~自分の手で味噌を仕込む~

    合わせ味噌教室~自分の手で味噌を仕込む~

    茅乃舎

    人気講座味噌教室を開催いたします。
    お蔭様で博多リバレイン店は10月7日に5周年を迎えます。 今回は、味噌教室の原点である「合わせ味噌」をつくります。いつもは購入した味噌を使っている方も多いかと思いますが、茅乃舎の味噌教室では、初心者の方でも味噌製造技能士免許を持つプロに教わりながら、ご自分の手で仕込んでいただきます。
    自分の手で味噌作りを始めませんか?初心者の方大歓迎です。 仕上がり2kgのお味噌作りを行います。 味噌作りの後は、お味噌を使った美味しいお食事をお召し上がりください。

    【講師】水越 豊久さん
    実家の味噌蔵で幼少の頃より味噌に触れ、麹菌製造の企業で学び、味噌製造技能士免許を取得。 味噌の町、兵庫県の味噌屋などでも経験を積み、約50年間味噌と共に歩んできた、久原本家の「味噌のプロフェッショナル」。

    【開催日】10月12日(土)
    【時間】[1]11:00~13:00 [2]14:30~16:30
    【お申込締切】10月1日(月)
    【定員】16名・抽選
    ※ご当選の方のみに10月4日(木)までにお電話にてご連絡いたします。
    【参加費】3,780円(税込)軽食・教室で仕込む味噌付
    ※当日会場にてお支払いとなります。

    【お申し込み・お問い合わせ】※リバレイン店頭、お電話、WEBでも受付しております。
    久原本家 イベント事務局
    092-303-8355(受付時間 9:30~18:00/土日祝 休み)
    HPからのお申し込みはこちら
    http://www.kayanoya.com/news/2018090401/
    ※安全上、当日はお子様や乳幼児の同伴はご遠慮願います。
    ※お預かりした個人情報は、抽選結果のお知らせ、及び今後の茅乃舎からのイベントのご案内に使用します。
    ※開催日3日前以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費の半額を頂戴いたします。

  • 季節の味噌玉教室「ハローウィン味噌玉」 参加者募集

    季節の味噌玉教室「ハローウィン味噌玉」 参加者募集

    季節の味噌玉教室「ハローウィン味噌玉」 参加者募集

    茅乃舎

    茅乃舎だしを使った簡単即席みそ汁「味噌玉」を作りませんか?
    お味噌と出汁パックの組合せ方で、バリエーションが広がります。
    季節に合わせた味噌玉を毎月シリーズでご紹介します。
    茅乃舎だしシリーズは10種類。そしてお味噌は5種類ご用意しております。
    ワークショップの後は、茅乃舎が提案する味噌玉を使ったアレンジ味噌汁を召し上がりいただきます。
    心にも体にも優しい、「味噌玉」生活始めませんか?

    【開催日】10月17日(水)
    【時間】[1部]10:40~11:20[2部]13:30~14:20 約50分
    【金額】お一人様500円
    【定員】各8名※先着順 満員になり次第申込み終了

    【お申し込み・お問い合わせ】※リバレイン店頭、お電話で受付しております。
    TEL:092-263-8856(受付時間 9:00~19:30/元旦休み)
    詳しくはこちら
    http://www.kayanoya.com/news/2018060102/

  • 9月の週末テイスティングのご案内!

    9月の週末テイスティングのご案内!

    9月の週末テイスティングのご案内!
    9月の週末テイスティングのご案内!

    ワインショップ・エノテカ 【Tax-Free】

    開催時間中のお好きな時間にご来店いただき、JAZZの流れる店内でワインをゆっくりとお楽しみいただけます。
    ぜひお気軽にご参加くださいませ。

    【テイスティング詳細】

    【豪華絢爛!スーパートスカーナテイスティング!(赤5種)】
    ワイン法に捉われることなく、ただただ最高品質を追求して生まれたスーパートスカーナ。
    多彩な魅力と唯一無二の個性を一挙に堪能できる貴重な機会です。
    ■日時:9月8日(土)~9月9日(日)13:00~18:00
    ■定員:18名様 ※要予約
    ■参加料金:4,000円(税別)5グラスセット(各40ml)

    [1]2015年 サッシカイア / テヌータ・サン・グイド(イタリア・トスカーナ)20,000円(税別)
    [2]2013年 グアド・アル・タッソ / アンティノリ(イタリア・トスカーナ)12,000円(税別)
    [3]2014年 ティニャネロ / アンティノリ(イタリア・トスカーナ)12,000円(税別)
    [4]2013年 ペトラ / ペトラ(イタリア・トスカーナ)10,000円(税別)
    [5]2014年 イル・ボッロ / イル・ボッロ(イタリア・トスカーナ)6,800円(税別)

    ☆LINE登録で予約&決済で参加料金より500円(税別)割引に!


    【垂涎の最高峰セカンドラベルテイスティング!(赤3種)】
    ボルドーワインで近年、高い人気を誇っているのが、トップシャトーが手掛けるセカンドワイン。時にその品質は格付シャトーを凌駕する最高峰の3種を厳選!
    ■日時:9月15日(土)~9月16日(日)13:00~18:00
    ■定員:18名様 ※要予約
    ■参加料金:5,000円(税別)3グラスセット(各40ml)

    [1]2010年 レ・フォール・ド・ラトゥール / ポイヤック(フランス・ボルドー)45,000円(税別)
    [2]2015年 アルテ・レゴ・ド・パルメ / マルゴー(フランス・ボルドー)12,000円(税別)
    [3]2013年 ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン / ペッサク・レオニャン(フランス・ボルドー)14,000円(税別)

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    【個性の違いを堪能!ブルゴーニュ周遊テイスティング!(赤5種)】
    ブルゴーニュの中でも特に高い人気を誇るコート・ド・ニュイの中から厳選した5種を飲み比べ。
    テイスティングでブルゴーニュを巡る気分を堪能しましょう。
    ■日時:9月22日(土)~9月23日(日)13:00~18:00
    ■定員:18名様 ※要予約
    ■参加料金:3,500円(税別)5グラスセット(各40ml)

    [1]2011年 ジュヴレ・シャンベルタン 1er ペリエール / ジャンテ・パンショ(フランス・ブルゴーニュ)15,000円(税別)
    [2]2013年 モレ・サン・ドニ 1er クロ・ソルベ / フランソワ・フュエ(フランス・ブルゴーニュ)8,500円(税別)
    [3]2014年 シャンボール・ミュジニー 1er レ・シャトロ / アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー(フランス・ブルゴーニュ)10,000円(税別)
    [4]2014年 ヴォーヌ・ロマネ・ボワジエール / ジャン・グリヴォ(フランス・ブルゴーニュ)10,000円(税別)
    [5]2013年 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・アルジリエール / パトリス・リオン(フランス・ブルゴーニュ)9,000円(税別)

    ☆LINE登録で予約&決済で参加料金より500円(税別)割引に!


    【ボルドートップシャトー垂直テイスティング!(赤4種)】
    一級シャトーに続く品質を誇るスーパーセカンドと呼ばれる特に人気の高いランシュ・バージュとポンテ・カネの贅沢な垂直ヴィンテージ飲み比べする滅多にない機会です。
    ■日時:9月29日(土)~9月30日(日)13:00~18:00
    ■定員:18名様 ※要予約
    ■参加料金:6,000円(税別)4グラスセット(各40ml)

    [1]2006年 シャトー・ランシュ・バージュ / ポイヤック(フランス・ボルドー)34,000円(税別)
    [2]2009年 シャトー・ランシュ・バージュ / ポイヤック(フランス・ボルドー)32,000円(税別)
    [3]2004年 シャトー・ポンテ・カネ / ポイヤック(フランス・ボルドー)20,000円(税別)
    [4]2007年 シャトー・ポンテ・カネ / ポイヤック(フランス・ボルドー)18,000円(税別)

    ☆LINE登録で予約&決済で参加料金より500円(税別)割引に!

  • おしゃべりと手作りのサロン「おしゃれなミニコサージュ作り」

    おしゃべりと手作りのサロン「おしゃれなミニコサージュ作り」

    おしゃべりと手作りのサロン「おしゃれなミニコサージュ作り」
    おしゃべりと手作りのサロン「おしゃれなミニコサージュ作り」
    おしゃべりと手作りのサロン「おしゃれなミニコサージュ作り」

    博多養生処:生活支援サロン

    バックやお洋服のワンポイントに!
    和服にも合うコサージュなので、着物の髪飾りとしてもおすすめです。
    わかりやすく説明しますので、初めての方でもオリジナルの素敵な作品が出来上がります。
    お気軽にご参加ください。
    出入りは自由です。ワークショップの受付は16:00迄です。

    【同時開催】
    ◆ハーバリウム作り
    ◆パステルアートワークショップ
    ◆スタンプワークショップ
    お気軽にお申し出ください。

    【開催日時】9月25日(火)13:00~17:00
    【定員】サロン:どなたでも(ワークショップは希望者のみ)
    【参加費】おしゃべり利用は無料です(ワークショップ1作品1,000円)

    【お問い合わせ】
    博多養生処:生活支援サロン
    TEL:092-282-6001

  • プレミアムKIMONO着付け教室

    プレミアムKIMONO着付け教室

    プレミアムKIMONO着付け教室

    博多養生処:生活支援サロン

    「きものを自分で着てみたい!!」の夢を叶えませんか。
    月に一度のお稽古で、自分で着るためのポイントをご指導いたします。
    初めてでも大丈夫です。回を重ねる毎に、きものが身近なものになってくるのがわかります。
    ご都合に合わせてワンコインで気軽に参加できますので、この機会にプレミアムフライデーセミナーをどうぞご利用ください。

    着られるようになるまで、何回参加されても結構です。
    ※申込みの際に、ご準備いただくものをお伝えいたします。

    【開催日】9月29日(土)
    【時間】[1]13:00~14:55 [2]15:05~17:00
    【定員】各5名・要予約
    【参加費】1回につき500円(着物、帯、道具等はご持参ください)

    【お問い合わせ】
    博多養生処:生活支援サロン
    TEL:092-282-6001

  • ご出産準備相談会「沐浴の仕方講座」

    ご出産準備相談会「沐浴の仕方講座」

    ご出産準備相談会「沐浴の仕方講座」

    ミキハウス マム&ベイビー【タカシマヤ キッズパティオ】 【Tax-Free】

    実際に赤ちゃんの人形を使って、沐浴の仕方を体験できます。
    これからご出産を控えたマタニティさまはもちろんイクメンを目指すパパのご参加も大歓迎です。

    【開催日】9月8日(土)、12日(水)、22日(土)
    【開催時間】各日12:00~13:00
    【参加費】無料
    【定員】各日1組さま限定・要予約
    ※定員になりましたら締め切らせていただきます

    【お問い合わせ】
    ミキハウス マム&ベイビー
    TEL:092-272-1151

  • BABY&Me 装着体験会

    BABY&Me 装着体験会

    BABY&Me 装着体験会

    ミキハウス マム&ベイビー【タカシマヤ キッズパティオ】 【Tax-Free】

    「真似できない楽さ」を実現した日本メーカーのヒップシートキャリア“BABY&Me”。
    実際に装着しながら「楽さ」を体験していただくイベントです。
    当日はいつでも装着体験をしていただけます。

    【開催日時】9月9日(日)、23日(日)、29日(土) 終日開催
    【参加費】無料

    【お問い合わせ】
    ミキハウス マム&ベイビー
    TEL:092-272-1151

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