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茅乃舎

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茅乃舎

NAME
茅乃舎
FLOOR
1F
CATEGORY
食品
TEL
092-263-8856

イベントスペース「茅乃舎の台所」では料理教室などの有料イベントの他、スタッフによる調理実演やレシピ提案を行っています。また、お客様のご用途に応じたギフトのご提案をさせていただきます。スタッフにお気軽にご相談くださいませ。

    ショップニュース
    Shop News

  • 12月毎週末開催・椒房庵「博多もつ鍋」ご試食会
    食品

    今年も早いもので、あと1か月となりました。
    年末年始のメニューは決まりましたでしょうか?

    12月は毎週末「博多もつ鍋ご試食会」を開始致します。
    年末年始のおもてなしや、お歳暮にぴったりの商品です。
    お店のスタッフにも大人気の博多もつ鍋セット。
    是非一度、お味見頂けると幸いです。

    皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。

    【開催日】12月毎週土日開催(12/29、30は除く)
    【時間】各日14:30~※無くなり次第終了

    [博多もつ鍋]
    もつ鍋は、その名の通り「もつ」が主役。
    新鮮でやわらかい「国産牛もつ」を厳選しました。
    スープは、博多ならではの「焼きあご」でとった風味豊かなだしで贅沢に仕上げました。
    キャベツとニラ、豆腐を加えてご賞味下さい。
    〆のお楽しみは「ちゃんぽん麺」で決まりです。

    《もつ鍋セット(醤油味)》《もつ鍋セット(味噌味)》
    ・もつ鍋スープ600g(ストレートタイプ/2~3人前)
    ・国産 牛もつ(牛小腸) 250g入
    ・ちゃんぽん麺 160g入
    ・国産 にんにくスライス 3g入
    ・唐辛子 1,5g入
    各3,780円(税込)

    《もつ鍋スープ(醤油味)》《もつ鍋スープ(味噌味)》
    600g入(ストレートタイプ/2~3人前)
    各756円(税込)

    リバカルニュース
    Rivercul News

  • 季節の味噌玉教室「薬膳味噌玉」参加者募集

    季節の味噌玉教室「薬膳味噌玉」参加者募集
    季節の味噌玉教室「薬膳味噌玉」参加者募集

    茅乃舎だしを使った「味噌玉」を作りませんか?
    お味噌と出汁の組合せ方で、バリエーションが広がります。
    今年は、季節に合わせた味噌玉を毎月シリーズでご紹介します。
    茅乃舎だしシリーズは10種類。そして味噌は3種類ご用意しています。
    ワークショップの後は、茅乃舎が提案する味噌玉を使ったアレンジ味噌汁を召し上がり頂きます。
    季節に合わせて、楽しい「味噌玉」をご紹介します。
    今年は、新年から心にも体にも優しい「味噌玉」生活はじめませんか?

    【開催日】2019年1月16日(水)
    【時間】[1部]10:40~11:20 [2部]13:30~14:20 約50分
    【金額】お一人様500円
    【定員】各8名※先着順 満員になり次第申込み終了

    【お申し込み・お問い合わせ】※リバレイン店頭、お電話で受付しております。
    TEL:092-263-8856(受付時間 9:00~19:30/元旦休み)
    詳しくはこちら
    http://www.kayanoya.com/news/20181201/

  • 十穀米味噌教室~自分の手で味噌を仕込む~

    十穀米味噌教室~自分の手で味噌を仕込む~
    十穀米味噌教室~自分の手で味噌を仕込む~

    年間を通して色々な味噌を学べる人気の教室です。
    新年第一回目は、十穀米を麹にした「十穀味噌」を作ります。味噌作りの後は十穀味噌を使った美味しいお食事をお召し上がりください。
    十穀味噌は味が優しいお味噌です。
    今年は自分の手で味噌作りを始めませんか?
    初心者の方も大歓迎です。
    ご来店お待ちしております。

    【講師】久原本家 水越 豊久
    実家の味噌蔵で幼少の頃より味噌に触れ、麹菌製造の企業で学び、味噌製造技能士免許を取得。 味噌の町、兵庫県の味噌屋などでも経験を積み、約50年間味噌と共に歩んできた、久原本家の「味噌のプロフェッショナル」。

    【開催日】2019年1月18日(金)
    【時間】[1部]11:00~13:00 [2部]14:30~16:30
    【お申込締切】2019年1月7日(月)
    【定員】各日ともに16名・抽選
    ※ご当選の方のみに、1月10日(木)までにお電話にてご連絡いたします。
    【参加費】3,780円(税込)
    ※軽食・仕込んだ味噌(1.5kg)付
    ※当日会場にてお支払いとなります。

    【お申し込み・お問い合わせ】】※リバレイン店頭、お電話、WEBでも受付しております。
    久原本家 イベント事務局
    092-303-8355(受付時間 9:30~18:00/土日祝 休み)
    HPからのお申し込みはこちら
    http://www.kayanoya.com/news/20181201-2/
    ※安全上、当日はお子様や乳幼児の同伴はご遠慮願います。
    ※お預かりした個人情報は、抽選結果のお知らせ、及び今後の茅乃舎からのイベントのご案内に使用します。
    ※開催日3日前以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費の半額を頂戴いたします。

  • 季節の室礼講座~節分編~

    季節の室礼講座~節分編~
    季節の室礼講座~節分編~

    日本には五節句や多くの年中行事があります。
    「室礼」とは、行事や目的に合わせて心を込めて季節の物を飾り整えること。
    今年は「室礼と行事食」をテーマに、ご自宅でも簡単に取り入れられる室礼を学んだあと、
    季節折々の食材を使った行事食を皆様でお召し上がりいただきます。
    今回は、初企画「節分」です。「豆まき」をする意味など、是非この機会に学びませんか?

    【講師】宮田 由美子先生
    東京の教室「室礼三千」で室礼を学び、現在、室礼三千専任講師として日本の古き良き年中行事を伝え活動中。

    【開催日】2019年1月29日(火)、30日(水)
    【時間】両日ともに11:00~13:00
    【お申込締切】2019年1月15日(火)
    【定員】各日ともに16名・抽選
    ※ご当選の方のみに、1月18日(金)までにお電話にてご連絡いたします。
    【参加費】4,320円(税込)
    ※節分室礼キット付
    ※当日会場にてお支払いとなります。

    【お申し込み・お問い合わせ】】※リバレイン店頭、お電話、WEBでも受付しております。
    久原本家 イベント事務局
    092-303-8355(受付時間 9:30~18:00/土日祝 休み)
    HPからのお申し込みはこちら
    http://www.kayanoya.com/news/20181201-3/
    ※安全上、当日はお子様や乳幼児の同伴はご遠慮願います。
    ※お預かりした個人情報は、抽選結果のお知らせ、及び今後の茅乃舎からのイベントのご案内に使用します。
    ※開催日3日前以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費の半額を頂戴いたします。

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