茅乃舎

茅乃舎

FLOOR
1F
CATEGORY
食品
TEL
092-263-8856
イベントスペース「茅乃舎の台所」では料理教室などの有料イベントの他、スタッフによる調理実演やレシピ提案を行っています。また、お客様のご用途に応じたギフトのご提案をさせていただきます。スタッフにお気軽にご相談くださいませ。

RIVERCUL NEWS
リバカルニュース

  • <リバカルキッズ>子ども手作り味噌教室

    <リバカルキッズ>子ども手作り味噌教室

    二人一組で2kgの味噌を作ります。
    出来上がりは1ヵ月後です。

    【開催日】8月17日(土)
    【時間】[1]11:00~12:30 [2]14:00~15:30
    【参加費】3,780円(合わせ味噌2kg・軽食付)/2名
    【定員】各回8組16名様(要予約)

    [お問い合わせ・お申込み]
    茅乃舎
    TEL:092-303-8355

  • 茅乃舎流味噌玉教室

    茅乃舎流味噌玉教室

    茅乃舎だしを使った「味噌玉」を作りませんか?
    お味噌と出汁の組合せ方で、バリエーションが広がります。
    今年春からのテーマは『旅する味噌玉』
    味噌汁は、地域によって様々です。いろんな国や地域のエッセンスを取り入れながら、
    旅気分で味噌玉を作ります。
    毎日の生活に味噌玉を取り入れてみませんか?

    7月「宮崎味噌玉」/8月「沖縄味噌玉」/9月「インド味噌玉」

    【開催日】7月29日(月)・8月19日(月)・9月27日(金)
    【時間】[1部]10:40~11:20 [2部]13:30~14:20 約50分
    【金額】お一人様500円
    【定員】各11名※先着順 満員になり次第申込み終了

    【お申し込み・お問い合わせ】※リバレイン店頭、お電話で受付しております。
    TEL:092-263-8856(受付時間 9:00~19:30/元旦休み)
    詳しくはこちら
    http://www.kayanoya.com/news/20190604-2/

  • だしさえあれば~ランチタイムクッキング~

    だしさえあれば~ランチタイムクッキング~

    みなさん、どのおだしがお好きでしょうか?
    「どの『だし』に、どの料理が合うのか分からない」というお声をいただき、6月より茅乃舎だしシリーズを使ったライブキッチンを開催します。
    毎月1種類のだしを使って、3品をワンプレートレシピでご紹介します。だしパックを煮出したり、袋を破って使ったり、季節に合わせて和洋中のメニューが登場します。 キッチンスタッフのデモンストレーションで、出来立てをランチ替わりにお召し上がりいただきます。

    6月「野菜だしを使った洋風定食」
    7月「鶏だしを使った中華炒飯」
    8月「野菜だしを使った洋風カレー」

    【開催日】6月3日(月)・7月4日(木)・8月1日(木)
    【時間】12:00~13:00 約60分
    【金額】お一人様900円
    【定員】4名※先着順 満員になり次第申込み終了

    【お申し込み・お問い合わせ】※リバレイン店頭、お電話で受付しております。
    TEL:092-263-8856(受付時間 9:00~19:30/元旦休み)
    HPはこちら▼
    http://www.kayanoya.com/news/20190522/

  • 手づくり味噌キット体験会

    手づくり味噌キット体験会

    ご好評のリバレイン店開催イベント、「味噌づくり教室」から生まれた
    ウェブ限定・予約販売商品「手作り味噌キット」の体験会を毎月開催いたします。
    味噌づくりは結構重労働です。「家で一人だとなかなかやる気にならないです。。」とのお声を頂きます。
    声を掛け合ってみんなで一緒に作りませんか?
    作業時間は1時間。「手作り味噌キット」と同じ内容量をお持ち帰り頂けます。
    国産原料にこだわった手づくり味噌で、毎日の食卓をもっと楽しくしませんか?

    【開催日】5月26日(日)・6月16日(日)・7月28日(日)
    【時間】[1部]11:00~12:00[2部]13:30~14:30 約60分
    【金額】お一人様3,780円(税込)
    【定員】各8名※先着順 満員になり次第申込み終了

    【お申し込み・お問い合わせ】※リバレイン店頭、お電話で受付しております。
    TEL:092-303-8355(受付時間9:30~18:00/土日祝休み)

  • 和尚さんに学ぶ季節の精進料理~出汁香る伝統の味~

    和尚さんに学ぶ季節の精進料理~出汁香る伝統の味~

    旬の食材を使った精進料理を和尚さんから学びます。
    文月(7月)は涼を求め、神無月(10月)は実りの秋を味わい、睦月(1月)は節分を楽しみます。
    動物性の食材を一切使用せず、昆布や椎茸のお出汁をきかせて作る本格精進料理を茅乃舎の調味料を使用して簡単にご家庭でも作れるようになりましょう。
    毎回、季節の和菓子とお抹茶もお楽しみいただけます。
    今回は、年3回コースでのご案内です。

    【講師】椛島 義徹 先生
    妙心寺派(臨済宗)如意輪寺(にょいりんじ)住職(福岡市東区)
    博多区にある臨済宗妙心寺派「聖福寺」末寺の「如意輪寺」住職。久留米梅林寺専門道場で修業ののち、30年にわたり精進料理に携わる。季節の食材を使った精進料理を家庭でも取り入れやすいように研究。日々の生活の中にも感謝の心を忘れない住職の気さくな人柄も魅力。

    【開催日】7月17日(水)・10月16日(水)・2020年1月29日(水)各日11:00~14:00
    【金額】(3回コース分)
    ・受講料:一般8,856円/茅乃舎・NHK会員8,200円
    ・材料費:5,467円

    ■本講座はNHK文化センター 福岡教室との共催講座です。
    お申込みはこちらから▼
    http://www.kayanoya.com/news/20190508-2/

  • 茅乃舎の朝ごはん料理教室<外国人向け>

    茅乃舎の朝ごはん料理教室<外国人向け>

    茅乃舎の調味料を使って簡単に美味しい日本の朝ごはんを作ろう♪

    博多リバレイン内にある茅乃舎のイベントスペースにて、茅乃舎の調味料を使って「日本の朝ごはん」の定番メニューを作ってみませんか?
    美味しいお味噌汁が簡単便利にできる『味噌玉』やフリーズドライを使って『卵焼き』の作り方を皆さんに体験して頂きます。

    詳しくはこちら
    https://suito.inboundhub.jp/en/experiences/139