Shop Information

NAME
茅乃舎
FLOOR
1F
CATEGORY
食品
TEL
092-263-8856

イベントスペース「茅乃舎の台所」では料理教室などの有料イベントの他、スタッフによる調理実演やレシピ提案を行っています。また、お客様のご用途に応じたギフトのご提案をさせていただきます。スタッフにお気軽にご相談くださいませ。

    ショップニュース
    Shop News

  • 【味噌教室~自分の手で味噌を仕込む~】
    食品

    毎回大人気の味噌教室。
    茅乃舎博多リバレイン店では定期的に開催しております。
    古来より受け継がれるからだによい発酵食品のひとつ「味噌」。
    いつもは購入したものを毎日使っている方も多いと思いますが、その味噌を味噌製造技能士免許を持つプロに教わりながら、この手で仕込でみませんか?
    教室で仕込んだ味噌はお持ち帰りいただき、約3か月寝かせたころからご自宅でお楽しみいただけます。
    この機会に是非ご参加下さい。

    【講師】
    水越 豊久先生
    実家の味噌蔵で幼少の頃より味噌に触れ、麹菌製造の企業で学び、味噌製造技能士免許を取得。
    味噌の町、兵庫県の味噌屋などでも経験を積み、約50年間味噌と共に歩んできた、久原本家の「味噌のプロフェッショナル」。

    【開催日】
    2月21日(火)

    【時間】
    (1)11:00~13:00 (2)14:30~16:30 

    【定員】
    各16名・抽選 
    ※ご当選の方のみに2月9日(木)までにお電話にてご連絡いたします。

    【参加費】
    ¥3,780円(税込)・軽食込
    ※当日会場にてお支払いとなります。

    【お申込締切】
    2月6日(月)

    【お申し込み・お問い合わせ】
    ※リバレイン店頭、お電話、WEBでも受付しております。
    久原本家 イベント事務局 
    092-303-8355(受付時間 9:30~18:00/土日祝 休み)
    HPからのお申し込みはこちら
    → http://www.kayanoya.com/news/2017010401/

    ※安全上、当日は乳幼児のご同伴はご遠慮願います。
    ※お預かりした個人情報は、抽選結果のお知らせ、および今後の茅乃舎からのイベントのご案内に使用します。
    ※開催日3日前以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費の半額を頂戴いたします。

  • 【茅乃舎流 男の料理教室~基礎編~】
    食品

    美味しいごはんが簡単に作れるなら、自分でも作ってみたい!
    と思っていらっしゃる男性向けの基礎から始める料理教室です。
    茅乃舎の調味料を使用して、簡単に美味しい家庭料理をご自分でも作ってみませんか。
    包丁の使い方、お米のとぎ方などお料理の基礎から学びます。
    今回は、美味しい味噌汁の作り方をはじめ、人気の家庭料理を作ります。
    皆さまのご応募お待ちしております。

    【講師】
    青栁裕子(久原本家グループ 料理開発チーム顧問)

    ~メニュー~
    ・味噌汁
    ・ごはん
    ・イカと葱の炒め物
    ・肉じゃが

    【開催日】
    2月18日(土)

    【時間】
    11:00~13:00 

    【定員】
    各10名・先着
    ※満席になり次第終了。

    【参加費】
    ¥2,500(税込)
    ※当日会場にてお支払いとなります。

    【お申し込み・お問い合わせ】
    ※リバレイン店頭、お電話で受付しております。
    久原本家 イベント事務局 
    092-303-8355(受付時間 9:30~18:00/土日祝 休み)
    HPからのお申し込みはこちら
    → http://www.kayanoya.com/news/2017010402/

    ※安全上、当日は乳幼児のご同伴はご遠慮願います。
    ※お預かりした個人情報は、抽選結果のお知らせ、および今後の茅乃舎からのイベントのご案内に使用します。
    ※開催日3日前以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費の半額を頂戴いたします。

  • 節分間近!飾り巻きずしで今年の干支「酉」を作ろう
    食品

    飾り巻き寿司マスターインストラクターとして大活躍のくるる先生に毎年、節分にちなんで飾り巻き寿司をご紹介頂いております。
    今年は「酉」を作ります。
    ご試食では、巻き寿司の他に椀物や大人気の茅乃舎の茶碗蒸しもご紹介いたします。

    【講師】
    くるる まきこ先生
    ”飾り巻き寿司マスターインストラクター”として、カルチャーや企業イベント講演、メディア出演等、九州各地で活躍。
    フードコーディネーターの他、食生活アドバイザー、野菜ソムリエ、雑穀アドバイザーなど食に関する資格も多数取得。

    【開催日】
    1月30日(月)

    【時間】
    (1)11:00~13:00(2)14:30~16:30 

    【定員】
    各16名・抽選 
    ※ご当選の方のみ1月13日(金)までに電話にてご連絡いたします。

    【参加費】
    ¥4,320(税込)
    ※当日会場にてお支払いとなります。

    【お申込締切】
    1月10日(火)

    【お申し込み・お問い合わせ】
    久原本家 イベント事務局 
    092-303-8355(受付時間 9:30~18:00/土日祝休み)
    ※リバレイン店頭、お電話、WEBでも受付しております。
    HPからのお申し込みはこちら
    → http://www.kayanoya.com/news/2016120101/

    ※安全上、当日は乳幼児のご同伴はご遠慮願います。
    ※お預かりした個人情報は、抽選結果のお知らせ、および今後の茅乃舎からのイベントのご案内に使用します。
    ※開催日3日前以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費の半額を頂戴いたします。

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